Desserts und Süßigkeiten

Krapfen. Ein traditionelles Rezept für Kinder

Krapfen. Ein traditionelles Rezept für Kinder


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Wenn Sie ein einfaches und schnelles Rezept für einen Snack mit Kindern, Freunden und der Familie wünschen, schlagen wir diese köstlichen vorKrapfenEin Klassiker der Küche von Oma. In einigen Ländern wie Spanien sind sie ein Klassiker der Feierlichkeiten wie der Allerheiligen, obwohl es auch eines der traditionellsten Desserts ist, die mit dem Karneval und der Fastenzeit verbunden sind.

Buñuelos de viento ist eine sehr reichhaltige und exquisite Süßigkeit, leicht zuzubereiten und sehr gut für Frühstück, Dessert oder Snacks für Kinder geeignet.

Zutaten:

  • 200 g Weizenmehl
  • 1 Glas Vollmilch
  • 150 g Butter
  • 6 Eier
  • 1 kleines Glas Wasser
  • 1 Zitronenschale
  • Zucker und Zimt
  • Öl zum braten
  • eine Prise Salz

Auf unserer Website haben wir einige exquisite Donuts vorbereitet und zeigen Ihnen, wie Sie sie auf einfachste Weise zubereiten können. Und wissen Sie, warum sie "Wind" genannt werden? warum sie so weich und flauschig sind, dass sie mit Wind gefüllt scheinen. Wie wäre es mit? Befolgen Sie das Rezept Schritt für Schritt:

1- In einem Topf das Wasser mit der Milch und der flüssigen Butter mischen. Fügen Sie eine Prise Salz, die Zitronenschale, hinzu und bringen Sie den Topf zum Feuer, bis er kocht.

2- Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie das Mehl hinzu (alles auf einmal). Verringern Sie die Hitze, rühren Sie sehr gut um und erhöhen Sie dann die Hitze wieder ein wenig. Entfernen Sie es, wenn Sie feststellen, dass sich die Mischung vom Boden des Topfes löst.

3- Der nächste Schritt besteht darin, die geschlagenen Eier einzeln hinzuzufügen, um zu verhindern, dass sie kochen.

4- Den Teig gut mischen. Sobald Sie damit fertig sind, formen Sie die Krapfen und braten Sie sie in reichlich heißem Öl. Die Krapfen sollten goldbraun sein.

5- Wenn die Krapfen fertig sind, müssen wir sie mit Zucker bestreuen oder mit Zimtpulver mischen.

Auf Wunsch können Sie sie auch mit Gebäckcreme, etwas Marmelade oder Schokolade füllen. Sicher werden sie sehr reich sein.

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