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Wie man Mayonnaise-Sauce macht. Hausgemachtes Rezept

Wie man Mayonnaise-Sauce macht. Hausgemachtes Rezept


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Mayonnaise ist vielleicht die am häufigsten verwendete Sauce in allen Gerichten. Es ist vielseitig, einfach herzustellen und sehr nahrhaft. Bietet Proteine ​​und Vitamine aus Ei und Öl. Wenn Sie Gerichte wie russischen Salat oder gefüllte Eier aufpeppen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie Ihre eigene hausgemachte Mayonnaise zubereiten. Sie werden sehen, wie lecker es ist!

Guiainfantil.com lehrt uns Schritt für Schritt, ein hausgemachtes Mayonnaise-Rezept zu machen, einfach, schnell und sehr sparsam.

  • 1 Ei
  • Sonnenblumen- oder Olivenöl (ca. 200ml)
  • Salz
  • Zitrone

Tipps: Mayonnaise schmeckt viel besser mit Olivenöl, aber wenn der Geschmack zu intensiv ist, versuchen Sie es mit Sonnenblumenöl und fügen Sie am Ende nur einen Schuss Olivenöl hinzu.

1. Brechen Sie das Ei und geben Sie es ganz in den Mixer.

2. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu.

3. Fügen Sie das Öl nach und nach hinzu und schlagen Sie es, indem Sie den Mischerarm auf und ab bewegen.

Wenn die Sauce eine dicke Konsistenz hat, fügen Sie ein paar Tropfen Zitrone hinzu und schlagen Sie etwas mehr.

Sie brauchen nichts weiter zu tun, Sie haben bereits eine fantastische Mayonnaise-Sauce, die unzählige Gerichte begleitet.

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