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Leichter Pudding, ohne Ei oder Zucker

Leichter Pudding, ohne Ei oder Zucker


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Pudding ist ein sehr verbreitetes traditionelles Dessert in der spanischen Gastronomie. Um sie weiterhin zu genießen, ohne sich um Ernährung oder Allergien sorgen zu müssen, finden Sie hier ein Rezept für leichten Pudding ohne Eier oder Zucker, das Kinder genießen können.

Diese Süßigkeit, die die Großmütter bereits zubereitet haben, können wir jetzt mit unseren Kindern machen, und mit diesem Rezept müssen Sie sich keine Sorgen über Allergien machen. Da es keinen Zucker enthält, ist es viel leichter und hilft, Fettleibigkeit bei Kindern zu reduzieren.

  • 1 l. Milch
  • 6 Esslöffel Maisstärke
  • 5 Esslöffel Süßstoff
  • 2 Zimtstangen
  • 1 Zitrone

Tipps: Wenn Sie eine traditionellere Zubereitung wünschen, denken Sie daran, dass Sie den Süßstoff durch Zucker ersetzen können

1. Schälen Sie die Zitrone (ohne den weißen Teil zu erreichen, der einen bitteren Geschmack hat). Die Milch mit Zitronenschale und Zimt in einem Topf erhitzen.

2. Lassen Sie die Milch kochen, bis sie kocht. Nehmen Sie sie dann vom Herd.

3. Fügen Sie die Maisstärke und den Süßstoff hinzu. Rühren Sie langsam um, um die Maisstärke gut aufzulösen, und bedienen Sie sich gegebenenfalls mit dem Mixer.

4. Entfernen Sie die Haut von Zitrone und Zimt. Teilen Sie den Pudding in Schalen und stellen Sie sie mindestens ein paar Stunden lang in den Kühlschrank, um sie zu verdicken.

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